調べることには価値がある。

調べることには価値がある。│日刊シラベル

パスタってお弁当に便利!冷凍ストックでラクラク調理

2017.12.18

何かと忙しい朝、朝ごはんもお弁当も作るママは大変です。

子供が大好きなパスタをお弁当に入れて欲しいと言うけれど朝からお湯を沸かして茹でて・・・というのはちょっと大変ですよね!

そんな時はパスタを事前に作り置きして冷凍しておくと時間の節約になり便利ですよ。
お弁当向けパスタレシピなど集めてみました。

スポンサーリンク

こんな記事もよく読まれています

長男・長女・次男の性格は違うの?それぞれ違う性格!

長男、長女、次男の性格はそれぞれ違います。すべてが当てはまるわけではありませんがこのような傾向が・・...

3歳の誕生日におすすめのお料理は?誕生日はサプライズ演出で!

お子様の3歳の誕生日。 ママはお料理をどうしようか、プレゼントは何にしようか悩みますよね。 ...

完全同居でのストレス!食事の仕方などのコツやヒントをご紹介!

義両親との同居をすることになる時には、どんなことに気をつければストレスにならずにうまくやっていけるの...

分譲マンションの騒音トラブル!上の階から出される騒音!

分譲マンションや賃貸などでの騒音はいつになっても減りませんよね! どうしてトラブルになるのか?...

一軒家とマンション、購入するのはどちらが得なのかを徹底検証!

マイホームを購入しようと考えた時、予算の問題もありますが長い目で見た時に一軒家とマンションとではかか...

赤ちゃんの育児、一番大変なことは?ママに聞いてみました

赤ちゃんの育児にママは毎日大忙しです。 新生児の頃は、昼夜関係なく泣く赤ちゃんにママはフラフラ...

親にお金を貸すことはよく考えてからにしよう!

親にお金を貸すことについてどう思いますか? 一度お金を借りると絶対に次も借りに来ます。親だから...

主婦なのに料理が苦手・・・もう大丈夫!克服方法教えます!

数多くのレシピサイトがあるにもかかわらず、主婦なのに料理が苦手な人も多数います。 料理への苦手...

赤ちゃんを寝かす部屋の照明についてご紹介します!

赤ちゃんが寝る部屋の照明はどのくらいにしていますか?明るくしている方や暗くしている方いろいろいるので...

モルモットがケージを噛む時の隠された心理を教えます!

繊細でデリケートな動物のモルモット。噛み癖があるとも言われていますが、どんな時に嚙むのでしょうか? ...

親が一人暮らしを反対する!その理由と説得する方法!

春からの社会人生活や大学生活!一人暮らしを始めたいけど親が反対する!このような事は多いようですね。 ...

旦那がお金にルーズで困っているのはあなただけじゃない!

旦那がお金にルーズだと奥さんは困ってしまいますよね?どの程度のルーズさでしょうか? 頑張ってお...

女性が家事と仕事を両立させるのはムリ?そのコツを教えます!

結婚しても仕事を続ける女性が増えていますが、家事との両立で悩むことも多いといいます。 仕事と家...

働く主婦必見!家事がどんどん片付く時間節約術

働く主婦の皆さんは年々増えていますよね。 仕事でヘトヘトになり、急いで帰宅し息をつく暇もなく家...

エビの背わたは取らないとダメ!下処理をして美味しく食べよう

エビの背わたって何!?と思った人や面倒くさいから取らないでそのまま使っていたという人はいませんか? ...

スポンサーリンク

パスタってお弁当用に冷凍できるものなの?

はい!パスタは冷凍してもちゃんと美味しく食べることができます。

パスタを冷凍保存する場合にはちょっとしたコツがあるのでお話しますね。

・パスタを茹でるときは少し固めに茹でる事!
・冷凍する時には、ラップの上に平らになるように広げて包むこと。
・解凍する時は前日の夜に冷蔵庫に移しておけばOK!

パスタが茹で上がったらすぐにオリーブオイルを回し入れて麺が絡まないようにしましょう。

お弁当を作る朝は、解凍した麺をフライパンで野菜やウインナーなどお好みの具材と一緒に炒めて味付けすれば完成です!

レトルトのミートボールとピーマンを合わせたパスタもボリュームアップで彩も良くなるのでお勧めです。

お弁当箱に入れる時には、くるくると巻いてそっと置くように詰めて下さいね。

パスタをお弁当用に冷凍しておけば時短になる!

朝から「麺を茹でる」という工程が省略されるだけでも時短になりますし、洗い物も減らせます。
出来立てが美味しいのでは?と思うかもしれませんが大丈夫!
しっかり味付けして冷凍しておけばちゃんと美味しくいただけますよ。
それに暑い夏には冷凍のまま詰めていけば保冷剤代わりにもなるので一石二鳥です。

お弁当の隙間に入れるのにお勧めのパスタをご紹介します。
時間のある時に多めに作って冷凍ストックしちゃいましょう。

【野菜たっぷり彩ナポリタン】

使う野菜は「ニンジン」「玉ねぎ」「ピーマン」「コーン」「ツナ」です。
これだけでもかなり彩が良いのが分かりますよね?

パスタは100グラムほど茹でますがお弁当用の時はパスタを2つまたは3つに折って短くして茹でましょう。

フライパンにバターを溶かして、まずは野菜を炒めます。ニンジンに火が通ったくらいになったら麺を入れ炒めます。その後ケチャップとウスターソースで味付け。

お好みでお砂糖を加えて少し甘めの味付けでもお子さんは喜ぶと思います。
味見をして調節してくださいね。

味付けしたパスタをお弁当用に冷凍するなら、味は濃い目がベスト

普段の食事で食べるパスタとは違い、お弁当用に作るなら味付けは濃い目の方が良いです。
その方が覚めた時にも美味しく感じます。
こちらでお弁当におすすめのパスタのレシピをご紹介します。

「和風きのこパスタ」

パスタは100グラム程度を3つに折って固ゆでしましょう。

具材で用意するものはしめじ、シイタケ、ベーコン、こねぎです。

パスタが茹で上がる少し前に、フライパンにバターを溶かしてベーコンときのこ類を炒めておきます。

そして茹で上がったパスタと少量のゆで汁を入れ炒め、めんつゆで味付けをします。
この時に味見をしてちょっと味が濃いかな?と感じる程度にしましょう。

出来上がったら、大き目の平たいタッパーの中にシリコンカップなど並べ、一回分ずつパスタを盛り付けていきます。
最後に小口切りにした小ねぎを散らせば彩も良くなるでしょう。

使う時には、そのまま朝お弁当箱に詰めれば良いです。
作る時は手間がかかりますが朝の時間は短縮できるのでお勧めです。

お弁当には冷凍が何よりも強い味方!「冷凍弁当」はいかが?

私の母はもう何十年も自分とお父さんの分のお弁当を作り続けています。
もうお弁当のプロフェッショナルです。
私も家庭を持ち、子供や旦那のお弁当を作る機会が増え困った時には母に相談します。
レパートリーも豊富だし、参考になることも多いです。

そんな母が最近は朝お弁当作るのやめたから楽になったわ、なんてぼやいていました。
「え?じゃあいつつくっているの?」と思いますよね。

話を聞くと、母はお弁当のおかずはすべて冷凍ストックしているそうです。
冷凍庫を見てみるとシリコンカップに小分け冷凍されたおかずがびっしり!

もう冷凍のプロフェッショナルです。今は夫婦二人なので質素な内容でも十分満足できるそう。

メインは豚のみそ炒めや鳥の照り焼き、野菜の豚肉巻きなどで副菜にきんぴらやひじき、ピーマンの塩昆布炒めなど他数種類です。

厚焼き玉子も切って冷凍してあるので、そのまま朝好きなおかずを選んでお弁当箱に詰めるだけみたいですね。

職場に電子レンジがあるので、食べる時には温かく美味しく食べられるそうです。

お弁当のパスタは定番のバター醤油味が人気!

私もお弁当に冷凍ストックのパスタはいろいろ入れていますが、やはり一番美味しいと感じるのは「バター醤油味」です。

冷めても美味しいなあと思いますね。

具材もなんでも相性が良いと思います。きのことベーコンやツナやコーンとの相性も良いですが、冷蔵庫に材料がなくてウインナーだけで炒めても満足感を感じます。

むしろ麺が美味しいので麺だけでもいいかも。私はね。

後はおすすめなのは鮭です。ほぐした鮭とねぎで作るバター醤油パスタもお勧めです!
ぜひお試しください。

 - 家庭と住まい